Le pareti sono decorate da affreschi del 1950 e da manifesti che risalgono a inizio '900. Al centro, un tavolo/bacheca, contiene una piccola collezione di tessuti e pizzi antichi. Qui avremo il piacere di offrirvi una frisellina con pomodori, sale, origano e olio d'oliva dop locale, accompagnata dall’ottimo vino Primitivo Doc di Manduria. Così… giusto per il piacere di… fotografare la concattedrale in tutto il suo splendore gotico-rinascimentale, mentre si fanno quattro chiacchiere per conoscersi un pò e condividere le esperienze di viaggio.